Salade de salsa vitaminée

Salade salsa vitaminée

Préparation : 10 minutes
Portions : 2

Ingrédients

• 4 grosses carottes
• 1 branche de céleri
• 1 avocat mûr
• 1 tomate
• 2 oignons verts
Sel et poivre au goût

Préparation

Pelez vos carottes, coupez-les en demi-rondelles.
Coupez votre branche de céleri et votre tomate en dés.
Tranchez finement vos oignons verts.
Couper l'avocat en deux et le dénoyauter. À l'aide d'un couteau, couper chaque moitié en quartier pour en retirer la pelure plus facilement, puis couper en morceaux.

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients (incluant les graines et le jus de la tomate) pendant au moins une minute et assaisonnez. Servir immédiatement. Aussi simple que ça!

J'adore cette recette qui est rapide, fraîche et délicieuse. Aucun besoin de vinaigrette puisque vous remarquerez qu'en mélangeant, le jus de la tomate et le crémeux de l'avocat se marieront naturellement pour une vinaigrette parfaite.

Bon appétit!

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